Seserahan atau hantaran dalam pernikahan bukan hanya sekadar pemberian barang, tetapi juga sarat dengan simbolisme dan harapan. Dalam adat Jawa, makanan yang disajikan memiliki makna mendalam yang mencerminkan doa dan harapan bagi kedua mempelai. Berikut adalah tujuh makanan yang sering menjadi bagian dari seserahan pernikahan:
1. Sop Manten
Sop manten adalah hidangan berkuah yang terdiri dari sayuran seperti wortel, kentang, kol, dan buncis, serta daging ayam. Makna dari sop manten adalah persatuan dalam perbedaan, di mana sayur melambangkan kedua pengantin yang berasal dari latar belakang berbeda, dan kaldu ayam melambangkan persatuan kedua keluarga. detik.com
2. Bubur Sumsum
Bubur sumsum terbuat dari campuran beras putih dan ketan, disajikan dengan lelehan gula merah. Hidangan ini melambangkan kesucian dan kesejahteraan, serta harapan agar pernikahan berjalan dengan penuh berkah dan kebahagiaan. kompas.com+1detik.com+1detik.com+1kompas.com+1
3. Wajik
Wajik adalah kue tradisional yang terbuat dari ketan, santan, dan gula merah. Proses pembuatannya yang memerlukan kesabaran melambangkan harapan agar pasangan pengantin selalu sabar dalam menghadapi kehidupan rumah tangga. kompas.com+4jogja.disway.id+4indonesianchefassociation.com+4
4. Jadah
Jadah adalah kue yang terbuat dari ketan, dengan varian rasa manis atau gurih. Maknanya adalah agar pasangan pengantin selalu “lengket” dan tidak mudah terpisah, meskipun menghadapi berbagai tantangan dalam kehidupan. detik.com+2idntimes.com+2indonesianchefassociation.com+2jogja.disway.id+1idntimes.com+1
5. Kue Lapis
Kue lapis terdiri dari beberapa lapisan warna-warni yang disusun bertingkat. Setiap lapisan melambangkan tahapan kehidupan yang akan dilalui bersama, serta harapan agar hubungan tetap harmonis dan penuh keakraban. jogja.disway.id+2bolunusarasa.id+2idntimes.com+2
6. Jenang
Jenang terbuat dari tepung beras dan ketan, memiliki tekstur lengket. Proses pembuatannya yang memerlukan kerjasama melambangkan harapan agar pasangan pengantin selalu bekerja sama dan saling mendukung dalam membangun rumah tangga. indonesianchefassociation.com+2jogja.disway.id+2idntimes.com+2
7. Lemper
Lemper adalah ketan yang diisi dengan ayam suwir atau abon, dibungkus daun pisang. Maknanya adalah agar pasangan pengantin tetap rendah hati dan tidak sombong, serta selalu menjaga keharmonisan dalam rumah tangga. idntimes.com+2indonesianchefassociation.com+2detik.com+2
🎁 Tips Menyusun Seserahan Makanan
-
Keseimbangan Rasa: Gabungkan makanan manis dan gurih untuk variasi rasa.idntimes.com
-
Kreativitas Penyajian: Gunakan tampah atau wadah tradisional untuk menambah kesan adat.jogja.disway.id
-
Konsistensi Tema: Sesuaikan pilihan makanan dengan tema pernikahan, apakah modern, tradisional, atau kombinasi keduanya.
-
Keterlibatan Keluarga: Libatkan keluarga dalam proses pembuatan atau pemilihan makanan untuk mempererat ikatan.
💡 Kesimpulan
Makanan dalam seserahan pernikahan bukan hanya untuk dinikmati, tetapi juga mengandung filosofi dan harapan bagi pasangan yang menikah. Dengan memahami makna di balik setiap hidangan, kita dapat lebih menghargai tradisi dan nilai-nilai yang terkandung di dalamnya. Semoga artikel ini membantu Anda dalam merencanakan seserahan yang penuh makna dan keberkahan.
