Acara lamaran menjadi momen penting yang mempertemukan dua keluarga. Tidak hanya menyampaikan niat untuk melangkah ke jenjang pernikahan, kedua pihak juga biasanya berbagi kebahagiaan lewat sajian hidangan spesial. Oleh karena itu, kamu perlu memilih menu yang tepat agar suasana semakin hangat dan berkesan.
Berikut ini beberapa hidangan yang bisa kamu sajikan saat acara lamaran. Setiap menu menghadirkan rasa khas yang memperkuat makna kebersamaan.
1. Tumpeng Mini atau Tumpeng Besar
Tumpeng selalu berhasil menarik perhatian tamu. Hidangan ini mencerminkan rasa syukur dan harapan baik. Kamu bisa mengisi tumpeng dengan nasi kuning, ayam ingkung, telur pindang, sambal goreng ati, dan aneka sayur seperti urap. Sajian ini juga cocok untuk memperkuat unsur adat dalam acara.
2. Ayam Bakar Madu atau Betutu
Kalau kamu ingin menyajikan menu utama yang nikmat dan praktis, ayam bakar madu bisa jadi pilihan. Rasa manis dan gurihnya cocok untuk semua umur. Di sisi lain, kamu bisa memilih ayam betutu jika ingin menghadirkan nuansa Bali yang kaya rempah.
3. Sup Iga Sapi atau Sup Ayam
Keluarga akan merasa lebih hangat saat menikmati sup dalam suasana lamaran. Sup iga sapi menawarkan rasa gurih dan tekstur daging yang lembut. Jika ingin alternatif yang lebih ringan, kamu bisa membuat sup ayam kampung dengan sayuran segar.
4. Sate Ayam dan Sapi
Sate selalu berhasil menciptakan suasana santai di tengah acara formal. Kamu bisa menyajikannya dengan lontong dan sambal kacang yang gurih. Selain itu, sate mudah disantap dan cocok disajikan dalam format prasmanan.
5. Asinan Betawi atau Salad Buah
Untuk menyegarkan lidah, tambahkan menu ringan seperti asinan atau salad buah. Rasa asam dan manis dari hidangan ini mampu menyeimbangkan dominasi rasa gurih dari makanan utama.
6. Jajanan Pasar dan Kue Tradisional
Hidangan manis tradisional seperti lemper, pastel, kue cucur, atau kue lapis bisa kamu susun dalam tampah bambu. Penyajian ini tidak hanya menarik secara visual, tetapi juga menambah kesan budaya yang hangat.
7. Dessert Kekinian
Jika kamu ingin menambahkan sentuhan modern, dessert seperti pudding cup, brownies potong, dan tiramisu dalam jar bisa menjadi pilihan. Selain tampilannya menarik, rasa manisnya pun pas sebagai penutup acara.
8. Minuman Segar dan Hangat
Lengkapi hidangan dengan minuman yang menyegarkan seperti es timun serut atau es kelapa muda. Sebagai pilihan hangat, kamu bisa menyediakan teh manis, wedang jahe, atau infused water lemon dan mint untuk versi yang lebih ringan.
Tips Tambahan:
-
Hitung jumlah tamu agar kamu bisa menentukan porsi yang cukup.
-
Pilih menu yang mudah diatur dan tidak mudah tumpah, terutama jika kamu menyajikannya secara prasmanan.
-
Pertimbangkan tamu yang memiliki pantangan makanan dengan menyediakan opsi menu vegetarian atau non-pedas.
-
Hias meja makan dengan dekorasi simpel seperti bunga segar atau taplak etnik agar tampilan lebih menarik.
Penutup
Hidangan yang kamu pilih akan menjadi bagian dari kenangan indah acara lamaran. Tidak perlu menyajikan sesuatu yang mewah — cukup pastikan makanannya enak, penyajiannya rapi, dan suasananya hangat. Dengan begitu, kamu bisa menciptakan momen lamaran yang sederhana namun sangat berkesan.
